Het tomatenmesje heeft een lemmet van hoogstens 15 centimters, het is een bescheiden maar fijn mesje. Tomatenmessen kunnen een vork aan de punt bezitten maar hoeft zeker niet. Wil je tomaten met een koksmes bewerken zal dit tevens een mogelijkheid zijn. Alleen moet deze wel super scherp zijn om door de tomaten schil te komen. Met dank aan de fijne kartels van het mesje is die tomaten vel kinderspel.